Home / খাদ্য ও পুষ্টি / ঝটপট তৈরি করুন স্বাদের বাহার বারবিকিউ ফ্লেভার চিকেন স্কিউয়ার্স

ঝটপট তৈরি করুন স্বাদের বাহার বারবিকিউ ফ্লেভার চিকেন স্কিউয়ার্স

বারবিকিউ রেসিপিঃ অনেক গৃহিণীই চিন্তায় পড়ে গেছেন খাবার-দাবার নিয়ে। অন্যদিকে এই ব্যস্ত জীবনে ডিনারে বা অতিথি আপ্যায়নেও চটপট রেসিপি লাগেই। আর সেই সূত্র ধরেই আজ আমরা নিয়ে এলাম একটি ভীষণ চটজলদি রেসিপি। যা খেতে দারুণ, দেখতে সুন্দর আর খুব দ্রুত তৈরি হয়। এবং দারুণ এই রেসিপিটি।

যা যা লাগবে –

  • ১ টি মুরগির বুকের মাংস
  • টক দই ৩ টেবিল চামচ
  • টমেটো কেচাপ ৩ টেবিল চামচ
  • বারবিকিউ সস ৩ টেবিল চামচ
  • লবণ স্বাদমত
  • অল্প অলিভ অয়েল
  • সাদা তিল গারনিশ এর জন্য
  • অল্প বারবিকিউ সস পরিবেশনের সময় উপরে লাগানোর জন্য

প্রণালি –

  • মুরগির বুকের মাংস কে চিকন লম্বা পিস করে কেটে নিন।
  • এবার একটা বাটিতে মাংসের পিসগুলোকে লবণ, টক দই ,টমেটো কেচাপ , বারবিকিউ সস ,আর অল্প অলিভ অয়েল দিয়ে মেখে রাখুন ২ ঘন্টা।
  • ঠিক খাবার আধা ঘন্টা আগে কাঠিতে লম্বা ভাবে গেঁথে নিন।
  • ওভেন প্রুফ ট্রে তে ছড়িয়ে বেক করুন ২২০ ডিগ্রী তে ৩০ মিনিট।
  • হয়ে গেলে বের করে উপরে তিল আর হালকা বারবিকিউ সস লাগিয়ে পরিবেশন করুন।
  • যাদের ওভেন নাই তারা চুলায় হালকা তেলে কম আঁচ দিয়ে ভাজতে পারেন।
  • ডিনারের জন্য পারফেক্ট এই চিকেন স্কিউয়ার্স

আরো পড়ুনঃ  রান্না বান্না রেসিপি

Check Also

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী ফল

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী ৬টি ফল

আজকাল ডায়াবেটিস ঘরে ঘরে। প্রত্যেক বাড়িতে খুঁজলেই ২/১ জন ডায়াবেটিস রোগী মিলবে। শুনতে আহামরি মনে …